Het klinkt zo vanzelfsprekend, maar de praktijk is vaak anders. Gehakt uit Burundi, entrecote uit Argentinië en kipfilet uit Thailand. Het maakt allemaal een lange en koude diepvries-reis voor het op uw bord ligt.

Bij de BBQ-Express van Visser Vlees komt alles van boerderijen en opfokbedrijven uit de buurt. Wij kennen de boeren die hun dieren onder de beste condities opfokken en ze de ruimte geven die hen toekomt. Wij weten dus “wat voor vlees wij in de kuip hebben”.

Alle rundvlees en varkensvlees wordt bij ons zelf geslacht en door een klein team van trotse en ervaren slagers vakkundig uitgesneden en geportioneerd. Tussen het moment van de slacht en uw bord zit maar enkele dagen. Verser kan het niet.

Dat zie je en… dat proef je!